CCI Ardèche
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Agroalimentaire

L’agroalimentaire est un levier majeur du développement économique de l’Ardèche. La CCI est partie prenante au Centre du Développement Agroalimentaire ARDECHE LE GOUT                                                                   

ARDECHE LE GOUT

Les chambres consulaires et le Conseil Départemental de l’Ardèche se sont retrouvés sur la volonté commune d’aider au développement de ce secteur en renforçant et développant les synergies et les interventions dans ce domaine et en unissant les compétences (innovation, investissement, exportation, formation, stratégie) pour mieux répondre aux besoins des entreprises.

De cette réflexion commune est né en 2009 « Ardèche le goût », le Centre du développement agroalimentaire du département de l’Ardèche, association loi 1901 dont les membres fondateurs sont les Chambres consulaires. Son Conseil d’administration est composé de 21 professionnels représentant les différentes filières alimentaires.

Cette structure unique, qui s’adresse à tous les acteurs ardéchois de l’agroalimentaire, accompagne les projets des entreprises, les aide à innover et à se distinguer sur les marchés. Elle gère en outre les marques « Goûtez l’Ardèche® » et « Les étapes savoureuses® – Ardèche ».

 

 

GOUTEZ L'ARDECHE

Cette marque collective déposée regroupe depuis 1994 des producteurs, des artisans, des industriels et des restaurateurs ardéchois soucieux de mettre en avant leur territoire, leur savoir faire ainsi que la qualité des produits locaux.
 
Goûtez l'ArdècheLa marque « Goûtez l’Ardèche® » est ainsi devenue une référence pour les consommateurs en attente de qualité.
 
Elle garantit : 
  • des produits fabriqués en Ardèche avec des matières premières d’origine locale
  • des restaurants et traiteurs proposant des menus ou plats composés à 80 % de produits ardéchois
  • une saveur testée par des jurys de dégustation et des visites « mystère »
  • des chartes qualitatives vérifiées par un organisme externe
A ce jour, la marque regroupe plus de 400 produits et plus de 30 restaurateurs et traiteurs, soit plus de 120 entreprises impliquées.
 
Plus d'informations sur la marque Goûtez l'Ardèche
 

 

ETAPES SAVOUREUSES

 
Le Centre du développement agroalimentaire « Ardèche le goût » a lancé en 2014 « Les étapes savoureuses Ardèche® » 
Partez en balade gourmande sur les routes ardéchoises
afin de proposer une offre qualitative de lieux de visite (chez les producteurs et transformateurs, sur les marchés et manifestations locales, dans les sites de découverte …) et de restauration.
 
« Les étapes savoureuses Ardèche® » est une démarche qui valorise l’offre de qualité existante sur l’ensemble du territoire ardéchois :
  • en s’appuyant sur des démarches qualité existantes de production, de restauration et d’accueil présentes en Ardèche
  • en proposant une offre toute l’année, sur l’ensemble du territoire permettant de rencontrer le producteur fermier, l’artisan ou le transformateur
  • en mettant en lumière l’ensemble des richesses agricoles, alimentaires et culinaires de l’Ardèche
  • en permettant de découvrir l’histoire, le patrimoine et la culture de notre département
 
Les professionnels qui s'engagent dans la démarche : 
  • Partagent leur histoire et leur savoir-faire 
  • Font découvrir des produits ardéchois de qualité et respectent leur saisonnalité
  • Proposent une dégustation, un accueil personnalisé ou une visite de qualité
  • Participent à l’économie du territoire en valorisant les productions locales
  • Partagent leur connaissance du patrimoine et de la culture ardéchoise
  • Contribuent à un tourisme durable respectueux de l’environnement
Plus d'informations sur la démarche Etapes Savoureuses
 
 

L'annuaire Ardeche Agroalimentaire

 
L’annuaire professionnel mis en ligne par Ardeche Le Goût recense les producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs et commerçants agroalimentaires ardéchois qui proposent une gamme de produits ardéchois,
Il est étendu aux prestataires situés en Rhône-Alpes et exerçant une activité au service de l’agroalimentaire dans des domaines de service, d’emballage, de formation, de conseil …
 
Cet outil est destiné aux professionnels de l’agroalimentaire qui souhaitent se référencer pour trouver et développer de nouveaux débouchés ou qui sont à la recherche d’un prestataire ou d’un fournisseur. Cet annuaire vous permet d’identifier facilement les transformateurs, les producteurs, les distributeurs et les prestataires indispensables à la réalisation de vos projets agroalimentaires.
 
Regroupant une information qualifiée, actualisée et centrée sur l’offre agroalimentaire en Ardèche, www.ardeche-agroalimentaire.fr a été conçu pour vous aider à vous faire connaître et à identifier les professionnels proches de chez vous.
 
Plus d'informations sur l'annuaire professionnel de l'agroalimentaire ardéchois
 
 
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